Une recette toute simple pour finir le mois de mai, qui est le mois des asperges !
- Epluchez une botte asperges et cuisez la à l’eau avec un cube de bouillon de légumes.
- Réalisez un velouté d’asperges en mixant le tout avec un peu de crème.
- Sur une brochette, piquez quelques crevettes préalablement poêlées au miel.
- Posez les brochettes sur des verrines remplies de velouté d’asperges.
C’est printanier, c’est beau et c’est bon ! Pour réaliser cette recette avec le meilleur miel, ce qui fera toute la différence, rendez-vous sur notre site internet pour passer commande.
A bientôt pour des nouvelles du Domaine Apicole de Chezelles,
Marie-Cécile
