Vous recherchez un booster naturel ? Explorez les bienfaits du curcuma ! Originaire d’Asie du Sud, cette plante est reconnue pour ses nombreuses vertus et ses effets synergiques avec le miel… Découvrez ses actions sur la santé, et comment la consommer au quotidien…
Qu’est-ce que le curcuma ?
Le curcuma est une plante herbacée prisée pour ses rhizomes – de longues tiges souterraines, semblables au gingembre frais. Récoltés 9 à 10 mois après la plantation, les rhizomes sont nettoyés, séchés puis broyés en poudre fine.
Doté d’une belle pigmentation jaune orangé, le curcuma est utilisé comme épice, pour colorer les aliments. Il entre notamment dans la composition du curry, mais peut aussi être utilisé seul, pour parfumer un plat de sa saveur légèrement amère et poivrée.
Quels sont les bienfaits du curcuma pour la santé ?
Soulage les articulations
À l’instar du gel chauffant à la propolis, le curcuma a pour vertu de soulager les sensations douloureuses liées aux articulations. Grâce à ses principes actifs, il favorise également la récupération musculaire après une séance de sport.
Agit comme un anti-stress naturel
Le safran des Indes est réputé pour procurer un sentiment de bien-être. En cause ? La curcumine ! La molécule phare du curcuma, qui stimule la sérotonine – la fameuse « hormone du bonheur », essentielle à la régulation de l’humeur…
Booste les défenses naturelles
Grâce à ses actifs purifiants, le curcuma est une solution efficace pour lutter contre les agents extérieurs, susceptibles d’affaiblir nos défenses naturelles. Il permet, entre autres, de soulager les maux de l’hiver et d’apaiser les gorges irritées.
Découvrez les pouvoirs synergiques du curcuma et du miel d’oranger
Aussi composé de pipérine, le Curcu’Mel est un concentré nutritif aux mille vertus !
Quels sont les bienfaits de la synergie miel-curcuma ?
Un concentré de vitalité
Est-ce que le mélange miel-curcuma a des bienfaits ? La réponse est oui ! Leurs vertus sont d’ailleurs concentrées dans un miel spécifique, nommé « miel d’or ». Grâce à la fusion de leurs sels minéraux et de leurs vitamines, ils offrent un véritable cocktail d’énergie.
Un meilleur confort digestif
Tous deux connus pour leurs propriétés carminatives, le miel et le curcuma se révèlent particulièrement efficaces pour lutter contre l’inconfort digestif. Ils soulagent notamment les ballonnements et les lourdeurs d’estomac.
Un double effet protecteur sur la peau
Riche en polyphénol (un agent naturel qui aide à neutraliser les radicaux libres), le curcuma a des bienfaits sur la peau. Tout comme un masque miel-cannelle contre l’acné, le duo miel-curcuma forme une solution efficace contre les imperfections cutanées.
Comment consommer le curcuma au quotidien ?
Le curcuma peut être consommé sous différentes formes :
- en cuisine : le safran des Indes peut être utilisé en poudre ou en copeaux frais (des rhizomes sont vendus dans les coopératives bio et les épiceries fines). Un conseil ? Cuisinez-le avec des gants, car il colore facilement la peau !
- en infusion : plongez une cuillère à café de curcuma dans 150 ml d’eau frémissante, laissez infuser 10 minutes, puis ajoutez un peu de miel pour une note sucrée ! Notez qu’une infusion gingembre curcuma a des bienfaits sur le bien-être respiratoire.
- en compléments alimentaires : en gélules, capsules ou ampoules, le curcuma offre des actions concentrées – et maîtrisées. La dose journalière recommandée est 180 mg/ jour pour un adulte de 60 kg.1
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