Mis à jour le 12 octobre 2023

Pourquoi la Reine des Abeilles porte une pastille de couleur ?

On pourrait croire que c’est pour mieux la repérer, mais en réalité c’est pour connaître son âge. Chaque année a sa propre couleur de pastille. Cette année, au Domaine Apicole de Chezelles, nous posons sur le thorax des Reines une pastille de couleur blanche (à l’aide d’un stylo spécial sans risque pour la Reine). L’année dernière, c’était le bleu, et l’année prochaine, ce sera le jaune. Il y a cinq couleurs possibles en tout, et ensuite, on recommence.

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Mis à jour le 12 octobre 2023

Eau-de-vie de miel : le savoureux alcool fait maison

Cela se faisait beaucoup au siècle dernier, notamment dans les couvents et monastères, toujours à la pointe en matière de liqueurs, de vin, de bière et d’autres boissons alcoolisées, comme l’hydromel et, justement, l’eau-de-vie de miel. Au Domaine Apicole, nous avons d’ailleurs fourni de grandes quantités de miel de tournesol, qui fermente très bien, à des bonnes sœurs d’Orléans. Lesquels en faisaient une eau-de-vie pas piquée des… hannetons.

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Mis à jour le 12 octobre 2023

Le marché du miel en France

Les abeilles ne sont pas les seules à raffoler du miel, les Françaises et les Français aussi !  Depuis plusieurs années, la consommation de miel sur le territoire n’en finit plus d’augmenter, à un niveau tel que l’offre ne suffit plus à satisfaire la demande… De nombreuses difficultés liées à la concurrence étrangère, à l’invasion des frelons asiatiques et aux aléas climatiques contribuent à la disparition des abeilles et perturbent la production de miel. Faisons le point.

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Mis à jour le 12 octobre 2023

Propolis et thym : l’union fait la force

La Propolis est un produit de la ruche aux multiples propriétés, utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle. Si ce super aliment de la nature peut se consommer seul, il est aussi très avantageux pour l’organisme lorsqu’il est associé à une autre plante bienfaitrice comme le thym. Explorons les vertus propres à chacun et leurs avantages quand ils sont unis.

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Mis à jour le 11 août 2023

Abeille nettoyeuse : un métier des abeilles méconnu

Outre la production de Gelée Royale et de Miel, les abeilles occupent leur temps de bien d’autres façons. En effet, dans le monde des abeilles, chacune a un rôle bien précis à jouer. Vous connaissez certainement les abeilles ouvrières, les butineuses et, bien évidemment, la reine mais savez-vous qui est l’abeille nettoyeuse dans la ruche ?

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Mis à jour le 11 août 2023

Les 7 étapes-clés expliquées par Marie-Cécile, Apicultrice au Domaine Apicole de Chezelles

Les 7 étapes clés de la récolte de la Gelée Royale

Etape 1 : Floraison des arbres et des plantes

Le Domaine de Chezelles est niché à proximité du parc naturel de la Brenne, d’une richesse botanique exceptionnelle. Forêts, prairies, landes, étangs, marais ou encore pelouses sur calcaires… la flore et la végétation constituent un patrimoine naturel admirable. On dénombre par exemple plus de 20 espèces d’orchidées.

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