Le miel de garrigue est issu des paysages secs du pourtour méditerranéen. Pour la production de ce miel, les abeilles de garrigue butinent diverses fleurs du sud et offrent ainsi un miel polyfloral, à base de romarin, de trèfle, de thym, de ciste, de lavande, de bruyère blanche et de ronce – selon la floraison des plantes. La composition du miel de garrigue dépend donc de la flore disponible, et varie selon la récolte de miel… Découvrez tous les bienfaits du miel de garrigue !
Si vous vous intéressez de près ou de loin aux remèdes naturels, il est fort probable que vous ayez déjà entendu parler des Fleurs de Bach.
Souvent conseillés via le bouche-à-oreille, ces élixirs floraux séduisent de nombreux adeptes. Leur promesse : aider à apaiser les états émotionnels et, par conséquent, soulager certains maux physiques.
Envie d’en savoir plus ? On se penche dans cet article sur les bienfaits des Fleurs de Bach. Bonne lecture !
Le Manuka est une variété d’arbuste à fleurs (Leptospermum Scoparium), qui pousse à l’état sauvage dans les contrées isolées de Nouvelle-Zélande.
Sa période de floraison est très courte – seulement 4 à 6 semaines – ce qui laisse peu de temps aux abeilles pour butiner le nectar de l’écorce de Manuka.
Résultat ? Ce miel est l’un des produits de la ruche les plus rares ! Découvrez tous les bienfaits du miel de Manuka…
Les abeilles ne sont pas les seules à raffoler du miel, les Françaises et les Français aussi ! Depuis plusieurs années, la consommation de miel sur le territoire n’en finit plus d’augmenter, à un niveau tel que l’offre ne suffit plus à satisfaire la demande… De nombreuses difficultés liées à la concurrence étrangère, à l’invasion des frelons asiatiques et aux aléas climatiques contribuent à la disparition des abeilles et perturbent la production de miel. Faisons le point.
Oui, car il n’y a pas un miel de bruyère, mais DES miels de bruyère, comme la callune et l’érica par exemple.
La bruyère érica s’appelle aussi bruyère cendrée, bruyère rose ou bruyère à petites fleurs. Son miel foncé est très floral et complexe comme un grand vin ! Riche en minéraux et antioxydants, le miel de bruyère est particulièrement apprécié pour son action bénéfique sur les reins et sa capacité à soutenir les défenses naturelles.
Pour le recevoir directement chez vous et le déguster, passez commande sur notre site.
La callune est assez proche de l’érica, mais ses arbrisseaux poussent plutôt dans les sols de silice, comme dans les Landes. Elle fleurit peu après la bruyère érica, et nous offre un miel à la texture très épaisse, de couleur plutôt rousse, très goûteux, très puissant. La bouche est vraiment corsée, au Domaine on adore.
N’hésitez pas à découvrir les bienfaits du miel de bruyère et le miel de bruyère callune ainsi que nos autres spécialités sur la boutique en ligne du domaine apicole de Chezelles,
Lors de son couronnement, en 1804, Napoléon Iᵉʳ apparut avec un manteau brodé de 1500 abeilles d’or. L’insecte, devenu emblème de l’Empire avec l’aigle, remplaça la fleur de lys. Retour sur cette symbolique forte de l’abeille, qui entretient, depuis toujours, un rapport au divin.
Certains disent d’elle qu’elle est l’emblème des hommes qui travaillent dans leur jeunesse afin d’acquérir des biens à l’âge avancé. L’abeille, si elle représente la prévoyance, le labeur et l’obéissance, a, dans tous les cas, inspiré Napoléon Iᵉʳ.
Le Miel a toujours été ce cadeau de la nature symbole de la vie, de l’abondance, de la pureté et de la sagesse. Les Trésors de la ruche représentent des cadeaux originaux pour les fêtes et nous vous invitons à découvrir nos irrésistibles coffrets préparés au Domaine Apicole avec le plus grand soin pour faire plaisir à tous ceux que vous aimez ! Alors, pour quel panier gourmand allez-vous craquer ?
Notre assortiment de miels rares avec une authentique Cuillère à Miel en buis.
Une ravissante Boîte Cadeau de Noël blanche et dorée ornée d’abeilles, contenant trois délicieux pots de miels rares (miel d’amandier, miel de sapin, miel de mûrier sauvage) réservés aux grands amateurs aux papilles affûtées.
L’assortiment de 3 Miels Gourmands avec une authentique Cuillère à Miel en buis offerte
Une élégante Boîte Cadeau de Noël blanche et dorée, ornée d’abeilles, contenant trois délicieux Miels Gourmands (Acacia, Thym, Oranger) à déguster à tout moment de la journée.
Un coffret prêt à offrir dans sa ravissante Boîte Cadeau de Noël Rouge : nougat blanc, confiture de Noël, miel de Noël)
Le Coffret de Noël (un pain d’épices de Noël, pâtes de fruits, miel d’amandier)
Présenté dans son élégante Boîte Cadeau de Noël blanche et dorée, ornée d’abeilles.
Notre coffret de Noël Spécial Dégustation
Présenté dans un magnifique étui : un miel différent à déguster chaque matin de la semaine (Miel de Fleurs, Acacia, Thym, Châtaignier, Oranger et Tilleul). Un cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année !
Un délicieux Pain d’Epices aux fruits confits et cerises avec trois tranches d’orange sur le dessus. Un vrai délice pour accompagner le Thé de Noël !
Le Thé de Noël
Dans sa jolie boîte aux couleurs de Noël : un délicieux Thé Noir Bio aux multiples arômes, cannelle, gingembre, amandes, écorces d’orange, et cardamone.
La Guimauve d’Antan
Une friandise qui rappelle de douces saveurs de votre enfance (banane, fruit de la passion, fraise et vanille). La petite attention à offrir à tous les gourmands.
Nous avons également préparé de délicieuses douceurs de Noël, dont l’irrésistible Confiture de Noël composée de fraises, griottes, framboises, groseilles, raisins secs, noix et noisettes pour parfaire vos idées cadeaux et agrémenter vos petits-déjeuners ou goûters pendant les fêtes.
Pour préparer votre dîner de réveillon, nous n’avons pas oublié le Foie Gras accompagné de la confiture de Figues au Miel pour parfaire la dégustation et surprendre vos convives, un délice.
Et pour rappeler les Noëls d’autrefois et faire plaisir aux petits comme aux grands, les délicieuses sucettes au miel accompagnées d’un adorable Nounours, la brioche artisanale de Noël et le parmentier de canard pour réaliser de délicieuses compositions.
Enfin, pour gâter vos proches, les incontournables cadeaux « beauté ». De délicates Eaux de Toilette et crèmes de beauté dans leur pochette en organdi pour démarrer l’année tout en beauté.
Au Domaine Apicole de Chezelles, nous adorons l’effervescence qu’il y a autour de la fête de Noël. Nous avons hâte d’entrer dans l’esprit de Noël qui signifie, pour nous, le partage, la famille et les amis. Cette année, notre boutique se pare de ces beaux plus atours du 22 novembre au 6 janvier !
Présente à l’état naturel dans certains aliments, la lutéine compose également une partie de notre rétine. Découvrez tous les bienfaits de cette molécule sur notre vision.
Vous recherchez un booster naturel ? Explorez les bienfaits du curcuma ! Originaire d’Asie du Sud, cette plante est reconnue pour ses nombreuses vertus et ses effets synergiques avec le miel… Découvrez ses actions sur la santé, et comment la consommer au quotidien…
Le miel de garrigue est issu des paysages secs du pourtour méditerranéen. Pour la production de ce miel, les abeilles de garrigue butinent diverses fleurs du sud et offrent ainsi un miel polyfloral, à base de romarin, de trèfle, de thym, de ciste, de lavande, de bruyère blanche et de ronce – selon la floraison des plantes. La composition du miel de garrigue dépend donc de la flore disponible, et varie selon la récolte de miel… Découvrez tous les bienfaits du miel de garrigue !
Le Manuka est une variété d’arbuste à fleurs (Leptospermum Scoparium), qui pousse à l’état sauvage dans les contrées isolées de Nouvelle-Zélande.
