Domaine Apicole de Chezelles

Mis à jour le 3 août 2020

10 bonnes raisons d’offrir un coffret cadeau au miel pour Noël

Depuis toujours le miel jouit d’une haute estime. Le miel a été largement traité par la littérature, par la poésie, par la peinture, et est présent dans tous les textes fondamentaux. Le miel est un aliment universel et est considéré comme un symbole important des cultures, des religions. Selon les coutumes et les religions, il est le symbole de la douceur, une richesse naturelle, un don divin servant de provision dans des moments difficiles.

Trouver une idée de cadeau à Noël pour faire plaisir aux personnes que l’on aime n’est pas toujours facile ! Alors voici :

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Mis à jour le 28 juillet 2020

Protéines et pollen pour les abeilles

Le pollen est, avec la gelée royale, le miel et la propolis, l’un des trésors de la ruche. La consommation de cette poudre, récoltée par les abeilles, nous apporte de nombreux bienfaits.

Mais il est ramené à la ruche par les abeilles butineuses car il représente un réel besoin pour le fonctionnement de la colonie. Nous allons vous expliquer pourquoi !

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Mis à jour le 28 juillet 2020

Est-ce que toutes les fleurs ont du pollen ?

Le pollen est indispensable à la survie des abeilles mellifères, car c’est pratiquement la seule source en protéines dans leur alimentation. Sa composition est très variable selon les espèces, mais quelques composants se retrouvent de façon constante, variant seulement en proportion : 15 à 25 % de protéines, 25 à 50% de glucides, 1 à 20 % de lipides, des vitamines (B,C, A principalement) et 3% de sels minéraux environ.

Voyons pourquoi toutes les plantes et fleurs ne produisent pas de pollen. Continuer la lecture de « Est-ce que toutes les fleurs ont du pollen ? »

Mis à jour le 28 juillet 2020

Qui sont les insectes pollinisateurs ?

Les insectes pollinisateurs sont indispensables à la reproduction des plantes. Attirés par l’odeur, la couleur des pétales et la forme des fleurs, ils récoltent le nectar et le pollen en volant de fleurs en fleurs. Involontairement, ils transportent le pollen d’une fleur à une autre et assurent ainsi la pollinisation des plantes. Sans eux, pas de fruits, de légumes, de graines et plus de fleurs.

Mais qui sont ces insectes si importants au bon fonctionnement de la Nature ? Continuer la lecture de « Qui sont les insectes pollinisateurs ? »

Mis à jour le 27 juillet 2020

Quand naissent les abeilles d’hiver ?

Dans les ruches, les abeilles se renouvellent tout au long de l’année. Pour les apiculteurs il existe 2 sortes d’abeilles : les abeilles d’été et celles d’hiver.

Les premières sont celles qui naissent durant le printemps et l’été. Ces insectes auront une vie assez courte d’environ 5 semaines mais très active. Elles contribuent au développement de la colonie et engrange le stock nécessaire pour l’hiver. Durant la période de floraison, les ouvrières partent butiner le nectar. Elles participent à la production de miel et à la récolte du pollen.

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Mis à jour le 7 juillet 2020

Abeille ouvrière

Le rucher est un vrai petit monde avec ses habitants et son organisation propre. A la tête des colonies, on trouve une Reine qui, une fois fécondée, passera sa vie entière (4 à 5 ans) à assurer la pérennité de la ruche en pondant les œufs des futures abeilles.

Dans la ruche ou l’essaim, il y a quelques centaines de mâles ou faux bourdon, mais les principales habitantes sont les abeilles ouvrières. Ces abeilles femelles représentent 90% de la colonie soit environ 50000 abeilles. Les ouvrières s’activent toute leur vie au bon fonctionnement de la ruche.

Découvrons ces surprenantes ouvrières qui au cours de leur courte vie (30 à 40 jours) vont effectuer toutes les tâches de la ruche. Continuer la lecture de « Abeille ouvrière »

Mis à jour le 10 juin 2020

L’automne, la saison des miels de bruyère

Oui, car il n’y a pas un miel de bruyère, mais DES miels de bruyère, comme la callune et l’érica par exemple.

La bruyère érica s’appelle aussi bruyère cendrée, bruyère rose ou bruyère à petites fleurs. Son miel foncé est très floral, et complexe comme un grand vin ! Il est réputé pour être un bon antiseptique et avoir une action bénéfique sur les reins. Pour le recevoir directement chez vous et le déguster, passez commande sur notre site.

La callune est assez proche de l’érica, mais ses arbrisseaux poussent plutôt dans les sols de silice, comme dans les Landes. Elle fleurit peu après la bruyère érica, et nous offre un miel à la texture très épaisse, de couleur plutôt rousse, très goûteux, très puissant. La bouche est vraiment corsée, au Domaine on adore.

N’hésitez pas à découvrir le miel de bruyère et le miel de bruyère callune ainsi que nos autres spécialités sur la boutique en ligne du domaine apicole de Chezelles,

A bientôt,

Mis à jour le 9 juin 2020

Qu’est-ce qu’une abeille solitaire et comment la reconnaître ?

Quand on parle d’abeilles, on pense aussitôt à la plus connue, appelée par les savants Apis Mellifera. La fameuse abeille à miel (mellifère et domestique) élevée par les apiculteurs comme nous ici au Domaine Apicole de Chezelles. Il existe en fait 20 à 30 000 espèces d’abeilles sur terre. Parmi elles, nombreuses sont les abeilles sauvages, c’est le cas de l’abeille solitaire !

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Mis à jour le 9 juin 2020

Forum apicole : tout savoir sur les abeilles et les produits de la ruche

L’abeille et la plante

Depuis cent millions d’années, l’abeille et la plante ont évolué ensemble jusqu’à ne plus pouvoir se passer l’une de l’autre. On peut même parler d’une relation fusionnelle.

D’après les études génétiques, les abeilles proviendraient de la spécialisation de guêpes prédatrices qui se sont diversifiées. Visitant les fleurs, certaines ont peu à peu changé de mode d’alimentation, préférant se nourrir exclusivement de pollen et de nectar plutôt que d’insectes. Tandis que guêpes et fourmis ont conservé une alimentation végétale et animale.

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Mis à jour le 9 juin 2020

Qu’est ce qu’une abeille noire ?

Il existe une très grande variété d’abeilles dans le monde. En effet, environ 20000 espèces ont été répertorié et parmi elles on trouve des races d’abeilles aux caractéristiques ou aux couleurs différentes. Il existe ainsi des abeilles jaunes, grises ou noires.

Cette dernière catégorie, celle des abeilles noires, ou Apis mellifera est la plus nombreuse et représenterait environ 35% des abeilles.

Quelles sont ses caractéristiques ? comment la reconnaître ? et qu’elles sont ses qualités ? Nous vous proposons de partir à la rencontre de l’abeille noire.

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