On a beau aimer les abeilles, ce n’est clairement pas le cas de leurs piqûres si douloureuses ! Et pourtant, leur redoutable venin peut être très bénéfique pour notre santé. Il est d’ailleurs utilisé en apithérapie grâce à sa teneur en principes actifs. Allez, poursuivez votre lecture et apprenez-en plus sur le venin d’abeille.
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Les beaux jours arrivant, les insectes piqueurs sont de sortie pour notre plus grand désarroi, occasionnant boutons et/ou douleurs. Qui sont-ils ? Pourquoi nous piquent-ils ? Réponses. Continuer la lecture de « Insectes piqueurs : qui sont-ils ? »
À retenir
Huile végétale comestible, le beurre de karité est devenu, au même titre que la propolis, l’un des ingrédients phares de la cosmétique et de la pharmaceutique. Découvrez tous les bienfaits du beurre de karité pour votre visage et pour vos cheveux ainsi que des recettes pour l’utiliser au quotidien.
Issu des noix de l’arbre de karité, le beurre de karité est utilisé depuis des siècles en Afrique de l’Ouest et central pour ses propriétés protectrices et curatives.
Traditionnellement, le beurre de karité est appliqué sur la peau pour l’hydrater et la protéger contre les agressions extérieures (soleil, vent…). Il a aussi une action anti-acnéique, comme la propolis. Utilisé pour masser les bébés, le beurre de karité présente des propriétés protectrices de la barrière cutanée.
Plusieurs études décrivent la substance comme un véritable protecteur contre les ultraviolets (UV), entrant ainsi dans la composition de certaines protections solaires. Son action est également reconnue lorsqu’il est question de nourrir les cheveux et d’en réduire les possibles cassures.
Au Domaine Apicole de Chezelles, nous avons imaginé pour vous un savon extra-doux au beurre de karité, 100 % végétal. Purifiant et adoucissant, il est spécialement conçu pour laver les peaux sèches et sensibles de toute la famille.
Dans certaines cultures, le beurre de karité est utilisé en tant qu’huile de cuisson, notamment pour réaliser des fritures comme les beignets de fleurs de courgette. Il peut aussi faire office de corps gras dans la confection d’une sauce ou d’une pâte à tartiner.
Il est apprécié pour son goût neutre et pour sa valeur nutritionnelle (acides gras essentiels, antioxydants, vitamines E et A). Le beurre de karité est un aliment calorique, qui doit par ailleurs être consommé cuit. Comme l’huile de coco, il devient solide à température ambiante.
En complément de notre gamme de cosmétiques Propolis, voici trois recettes de soins à base de beurre de karité :
Mélangez 2 cuillères à soupe de beurre de karité fondu avec 1 cuillère à soupe d’huile de coco et 1 cuillère à café de miel. Appliquez sur les cheveux, laissez poser 30 minutes, puis rincez et lavez vos cheveux.
Mélangez 2 cuillères à soupe de beurre de karité fondu avec 1 cuillère à soupe d’huile de jojoba. Laissez refroidir et appliquez quotidiennement sur le visage pour une peau hydratée et nourrie.
Mélangez 2 cuillères à soupe de beurre de karité fondu avec 1 cuillère à soupe d’huile d’amande douce. Laissez refroidir et solidifier, puis appliquez sur les mains et les lèvres pour une hydratation intense.
Au Domaine de Chezelles, nous avons développé le baume Propoderm, à base de propolis. ll est idéal contre l’eczéma, les psoriasis, les peaux acnéiques…
Les saisons se succèdent et il peut parfois être difficile pour notre corps de s’adapter aux changements de températures qui sont parfois soudains, en particulier avec l’arrivée de l’automne. Dans ces conditions, personne n’est à l’abri d’un rhume et de la gène que celui-ci peut occasionner.
Le Domaine apicole de Chezelles vous livre ses astuces pour combattre efficacement les premiers symptômes et vous aider à retrouver des voies dégagées.
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Pendant la saison de la miellée, les abeilles se nourrissent facilement. Les jeunes abeilles chargées de l’entretien de la ruche ont également pour mission de faire comprendre aux butineuses de quelle nourriture elles ont le plus besoin (eau, nectar ou pollen). Les glucides sont indispensables à l’énergie des butineuses, des ventileuses et des abeilles ouvrières et les protéines sont vitales pour le développement des glandes hypo-pharyngiennes avec lesquelles les nourrices sécrètent la gelée royale.
C’est au cours de la saison hivernale que les abeilles mangent le miel stocké dans les alvéoles de la ruche. Elles ont pris soin de produire la quantité de miel suffisante pour toute la colonie en attendant le printemps. Continuer la lecture de « Pourquoi les abeilles font du miel ? »
Préparation : 5 min
Cuisson : 16 min
Après les fêtes, une petite envie de fraîcheur !
On pourrait croire que c’est pour mieux la repérer, mais en réalité c’est pour connaître son âge. Chaque année a sa propre couleur de pastille. Cette année, au Domaine Apicole de Chezelles, nous posons sur le thorax des Reines une pastille de couleur blanche (à l’aide d’un stylo spécial sans risque pour la Reine). L’année dernière, c’était le bleu, et l’année prochaine, ce sera le jaune. Il y a cinq couleurs possibles en tout, et ensuite, on recommence.
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Tout est une question d’âge !
Les premiers jours de sa vie, quand elle est encore à l’état de larve, l’abeille ne se nourrit que de pollen. Le pollen est pour elle une source de protéines.
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Cela se faisait beaucoup au siècle dernier, notamment dans les couvents et monastères, toujours à la pointe en matière de liqueurs, de vin, de bière et d’autres boissons alcoolisées, comme l’hydromel et, justement, l’eau-de-vie de miel. Au Domaine Apicole, nous avons d’ailleurs fourni de grandes quantités de miel de tournesol, qui fermente très bien, à des bonnes sœurs d’Orléans. Lesquels en faisaient une eau-de-vie pas piquée des… hannetons.
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