Quelle belle idée !
L’Union Nationale de l’Apiculture Française est à l’origine du 1er Concours des Miels de France. Une centaine de jurés avaient pour noble tâche de déguster des miels variés aux multiples origines florales.
Parmi les heureux élus du Jury, se trouvaient plusieurs grands chefs étoilés (Guy Legay, Michel Grosbon, Arnaud Daguin), plusieurs meilleurs ouvriers de France en pâtisserie, des apiculteurs expérimentés ou des personnalités comme Élie Semoun (passionné d’apiculture). J’ai eu la chance d’être invitée à faire partie de ce prestigieux Jury !
C’est Madame Dominique Loiseau, PDG de Bernard Loiseau SA qui en qualité de Présidente du Jury a dévoilé les miels primés de ce 1er Concours des Miels de France où 140 miels concouraient dans 20 catégories différentes.
Et excellente nouvelle, le miel du Domaine Apicole de Chezelles a obtenu la médaille d’Argent dans la catégorie Miel de Châtaignier !
