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Miel et Gelée Royale : une association bénéfique au quotidien

Gelée Royale et miel sont tous les deux des produits de la ruche exceptionnels et bienfaisants pour notre organisme. Ils ont cependant chacun des spécificités bien particulières. Consommés ensemble, ils vous permettent de renforcer efficacement votre organisme tout au long de l’année. Le Domaine apicole de Chezelles vous propose de découvrir les différentes caractéristiques de ces produits de la ruche et l’ensemble de leurs bienfaits combinés sur la santé. 

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Rédigé par Marie-Cécile
Marie-Cécile, fille et petite-fille d’apiculteur, passionnée par le monde des abeilles depuis sa plus tendre enfance, gère le Domaine Apicole de Chezelles avec la même rigueur que les abeilles dans leur ruche.
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Mis à jour le 07/10/2024

Un mode de fabrication différent pour la Gelée Royale et le miel

Bien que complémentaires, la Gelée Royale et le miel restent deux produits qui diffèrent en termes de fabrication et de caractéristiques.

Le miel est fabriqué à base de nectar de fleurs 

Fabriqué par les abeilles à partir de nectar de fleurs, le miel est composé de 15 à 20 % d’eau et de 75 % de sucres (fructose, glucose). Il est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments et est un trésor en matière de nutrition. Dans une colonie, les abeilles s’alimentent de ce précieux nectar toute l’année.

La Gelée Royale : pur produit de la ruche

Secrétée par les glandes pharyngiennes des jeunes abeilles nourricières, la Gelée Royale se compose d’eau, de lipides, de glucides, de protides, de vitamines, d’acides aminés. Elle renferme une forte teneur en protéines, acides aminés, oligo-éléments et toutes les vitamines de la lignée B.  C’est avec la Gelée Royale que la reine des abeilles se nourrit tout au long de sa vie et en tire sa longévité incroyable (tandis que les abeilles ouvrières n’en consommeront qu’au début de leur existence).

Un goût différent entre miel et Gelée Royale

Il existe une large variété de miels issus de différentes fleurs et même recueillis sur l’écorce des arbres mellifères comme le miellat. On trouve des miels aux nombreuses saveurs et couleurs (miel de lavande, d’acacia, de thym, de tilleul, de sapin, de colza…) et consistances (miel liquide ou crémeux).

Alors que l’on ne connaît qu’un seul aspect et une seule saveur à la célèbre Gelée Royale. Celle-ci est acide et âcre, et peut surprendre si on cherche à la comparer au miel qui, lui, est doux et sucré et se déguste à tout moment de la journée.

Les avantages du miel et de la Gelée Royale 

Le miel est une alternative très intéressante au sucre blanc. Il se digère très rapidement, mais se diffuse lentement dans l’organisme. Ses propriétés antimicrobiennes, antioxydantes, anti-inflammatoires, fortifiantes et cicatrisantes en font un grand allié tout au long de l’année. On l’utilise aussi bien pour soigner des petites plaies, apaiser les maux de gorge ou hydrater et nourrir en profondeur sa peau et ses cheveux.

La Gelée Royale, quant à elle, stimule et protège l’organisme en activant les défenses naturelles. Toutes les études et expériences démontrent qu’elle apporte une amélioration au plan nutritif, énergétique et métabolique. Grâce aux nombreux bienfaits de la Gelée Royale, sa consommation sur plusieurs jours consécutifs, particulièrement lors des changements de saison, améliore l’humeur et stimule le tonus et la vitalité. Elle est idéale contre la baisse de moral et la fatigue passagère. La Gelée Royale 100 % naturelle aide aussi à lutter contre le vieillissement cutané et améliore l’apparence de la peau, des cheveux et des ongles.La Gelée Royale est un excellent soutien en cas de convalescence, suite à un surmenage physique ou intellectuel.

Quels sont les bienfaits de la combinaison du miel et de la Gelée Royale ?

Associer la consommation de miel et de la Gelée Royale vous permet de bénéficier davantage des multiples bienfaits de ces deux produits de la ruche. Parmi eux, on compte notamment un renforcement des défenses naturelles du corps, en particulier à l’approche de l’hiver.

Consommer des produits à base de Gelée Royale et de miel est aussi idéal pour améliorer votre niveau d’énergie et de vitalité quotidien. En effet, leurs propriétés sont d’ores et déjà reconnues pour réduire la fatigue et aider à récupérer après un effort sportif, par exemple.

Dans la même optique, cette association est recommandée pour limiter les douleurs musculaires induites par une activité physique ou chronique. Enfin, mélanger du miel à de la Gelée Royale permet de bénéficier d’une action antioxydante qui peut aider à améliorer l’élasticité et le niveau d’hydratation de la peau.  

Formes et utilisations différentes du miel et de la Gelée Royale


Comment consommer du miel ?

Le miel peut être consommé quotidiennement, à tout moment de la journée et tout au long de l’année, à la cuillère, dans une infusion, sur une tartine, en remplacement du sucre, dans une préparation sucrée ou salée. Découvrez nos recettes spéciales à base de miel !

Dans le cadre d’un régime alimentaire sain, le miel peut se consommer avec parcimonie et aiderait même à brûler les graisses grâce à sa présence en antioxydant.

Comment consommer de la Gelée Royale ?

La Gelée Royale est proposée sous de multiples formes : fraîche, en gélules, en ampoules, en sirop, mélangée à du miel pour adoucir le goût et faciliter la prise.

Pour la remise en forme d’un adulte, il faut consommer de la Gelée Royale sur 45 jours sans interruption. On la prendra lors des changements de saison pour faire la transition en douceur et renforcer le système immunitaire. Il est conseillé de prendre la Gelée Royale le matin à jeun, 15 minutes avant le petit-déjeuner. La régularité a son importance !

Pour plus d’efficacité, la Gelée Royale fraîche, dans son état brut, est à privilégier, car elle est plus concentrée en vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Faites d’une pierre deux coups en testant notre Gelée Royale adoucie au bon miel du domaine !

Comment consommer du miel et de la Gelée Royale en même temps ?

Pour bénéficier pleinement des bienfaits du miel et de la Gelée Royale, nous vous recommandons de consommer ces deux produits de la ruche de manière simultanée.

Pour ce faire, vous pouvez tout simplement préparer un petit mélange des deux produits à consommer tel quel ou à ajouter à un yaourt ou à un smoothie, par exemple. Utilisez l’équivalent d’une petite cuillerée de Gelée Royale à une cuillère à café de miel d’acacia, avant de l’incorporer à votre recette ou de le déguster à la cuillère.

Il est aussi tout à fait possible de consommer les deux produits indépendamment l’un de l’autre, mais au cours de la même journée. Optez par exemple pour une cuillerée de Gelée Royale le matin à jeun et complétez votre cure avec une cuillère à soupe de miel pour sucrer votre thé ou votre café plus tard dans la journée.

Certaines solutions déjà préparées peuvent aussi faciliter votre consommation quotidienne. Proposée sous la forme de gélules ou d’ampoules, la combinaison du miel et de la Gelée Royale peut vous accompagner au quotidien et même pendant vos voyages.


Notre conseil : si vous souhaitez associer le miel et la Gelée Royale, nous vous recommandons vivement de commencer par déguster de petites doses de produits. Vous pourrez les augmenter de manière progressive, au fil du temps. Enfin, n’abusez pas de la Gelée Royale en termes de quantité ! Seule une petite cuillerée suffit pour obtenir les résultats escomptés. 

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