Comment consommer le pollen en cure ?
Le pollen ne présente pas d’effets secondaires ni d’effet d’accoutumance. Il peut donc être pris en cure pendant plusieurs mois d’affilée. Il peut être consommé sous plusieurs formes en complément alimentaire :
- En gélules : idéal pour être transporté lors des déplacements et pour celles et ceux n’appréciant son goût.
- Sec, en bocal ou en pot : il est déshydraté et se conserve à température ambiante.
- Frais : à conserver au réfrigérateur ou à congeler pour une conversation optimale. Sous cette forme, il se mâche ou se dilue dans un jus de fruit, de préférence le matin. Il peut se conserver une semaine à température ambiante.
Si vous optez pour une cure de pollen frais, la posologie journalière est de 15 à 20 g pour les adultes en cure d’entretien (soit une cuillerée à soupe bombée) et jusqu’à 30 g pour un traitement d’attaque, et de 12 à 15 g pour les adolescents de 12 à 16 ans (une cuillerée à soupe rase).
Pour une cure de pollen sec, la dose recommandée est de 1 à 3 cuillères à soupe par jour.
Puis-je faire une cure de pollen d’abeille si je suis allergique ?
Habituellement, il n’y a pas de contre-indications à consommer du pollen. Surtout, sachez faire la distinction entre le pollen récolté par nos chères abeilles et celui transporté par le vent et pouvant causer de nombreuses réactions allergiques type rhume des foins.
Toutefois, si vous êtes réactifs à de nombreux allergènes, faites un test en mâchant quelques grains de pollen pour vérifier que tout va bien. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à en parler à votre médecin traitant.
Peut-on manger du pollen si on est allergique ?
De quoi est composé le pollen ?
Riche en vitamines, minéraux, nutriments et oligo-éléments, le pollen d’abeille est composé de :
- 30 à 55 % de glucides ;
- 25 à 35 % de protides (protéines et acides aminés essentiels) ;
- 1 à 13 % de lipides ;
- 7 à 15 % d’eau ;
- 2 à 6 % de minéraux (dont le calcium, fer et magnésium) ;
- vitamines ;
- antioxydants et substances immunostimulantes.
