Far breton aux pruneaux et au miel
Rédigé par Marie-Cécile
Marie-Cécile, fille et petite-fille d’apiculteur, passionnée par le monde des abeilles depuis sa plus tendre enfance, gère le Domaine Apicole de Chezelles avec la même rigueur que les abeilles dans leur ruche.
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Mis à jour le
17/12/2024
50 min
Moyen
4
Ingrédients
1 cuillère à soupe de miel
Voir le produit
20 g de pruneaux
125 g de farine
80 g de sucre
3 œufs
60 cl de lait
Préparation par étapes
Préparation
1
Préchauffez le four au préalable à 180°C.
2
Mélangez au fouet dans un saladier les œufs, le sucre, le miel, la farine, puis le lait.
3
Beurrez et farinez le moule rond en pyrex ou porcelaine à feu.
4
Mettez votre préparation dans le plat et ajoutez les pruneaux farinés.
5
Cuisez pendant 30 minutes à thermostat 5 ou 6 (180°C).
