Massepain au miel
Rédigé par Marie-Cécile
Marie-Cécile, fille et petite-fille d’apiculteur, passionnée par le monde des abeilles depuis sa plus tendre enfance, gère le Domaine Apicole de Chezelles avec la même rigueur que les abeilles dans leur ruche.
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Mis à jour le
19/03/2025
35 min
Facile
4
Ingrédients
4 cuillères à soupe de miel
Voir le produit
500 g de farine
50 g de sucre
125 g de beurre
2 œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation par étapes
Préparation
1
Dans une terrine, mélangez la farine, le bicarbonate, le sucre. Ajoutez du beurre fondu, le miel et le oeufs entiers.
2
Pétrissez le tout jusqu'à ce que vous puissiez prendre la pâte avec les mains (si elle est trop molle, ajoutez un peu de farine).
3
Formez des boules de la grosseur d'une noix. Mettez les sur la tôle huilée en les espaçant un peu car la pâte s'étale au contact de la chaleur.
4
Enfournez à four moyen 15 minutes.
