Massepains au miel de fleurs
Rédigé par Marie-Cécile
Marie-Cécile, fille et petite-fille d’apiculteur, passionnée par le monde des abeilles depuis sa plus tendre enfance, gère le Domaine Apicole de Chezelles avec la même rigueur que les abeilles dans leur ruche.
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Mis à jour le
21/02/2025
25 min
Facile
4
Ingrédients
4 cuillères à soupe de miel de fleurs
Voir le produit
500 g de farine
250 g de sucre
125 g de beurre
2 œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation par étapes
Préparation
1
Préchauffez le four à 180° C.
2
Dans une terrine, mélangez la farine, le bicarbonate, le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le miel de fleurs et les œufs entiers.
3
Pétrissez le tout jusqu’à ce qu’on puisse prendre la pâte avec les mains (si elle est trop molle, ajoutez un peu de farine).
4
Formez des boules de la grosseur d’une noix. Mettez sur une tôle huilée en les espaçant un peu, car la pâte s’étale au contact de la chaleur.
5
Enfournez 15 minutes.
