Reine de Saba aux noisettes et au miel d’acacia
Mis à jour le
13/05/2023
1 h 20 min
Moyen
6
Ingrédients
250 g de miel d’acacia
Voir le produit
250 g de chocolat pâtissier noir
125 g de noisettes grillées
250 g de beurre
100 g de farine de blé
6 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation par étapes
Préparation
1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Sortez le beurre du réfrigérateur. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
3
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis versez le dans le miel un peu tiède.
4
Ajoutez le beurre ramolli et les jaunes d’œufs.
5
Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis les noisettes.
6
Versez dans le moule beurré et fariné.
7
Faites cuire 50 minutes et démoulez sur une grille.
Cette recette nous a été gentiment transmise par une cliente du Domaine Apicole de Chezelles et nous la remercions pour cette délicate attention !
